Before · 痛點
缺工，調酒師難請又難留
專職調酒師薪資高、流動率高，排班一有缺口，整個酒單就停擺。
After · HAIILA
工讀生一秒變調酒師
AI 調酒師內建配方，服務人員按一下就完成專業調酒；教育訓練只需 1–2 小時。
AI Mixologist 智能調酒機
NO LEASE. NO LIMITS.跟著人潮
隨處變現
一台 HAIILA，讓沒有調酒師的餐廳、飯店與宴會現場也能穩定出杯、穩定獲利。23 顆獨立物料馬達、以重量精準計量，讓沒有調酒經驗的服務人員一秒化身專業調酒師——為餐飲店，創造更高的飲品收入。
加入 LINE 官方帳號，直接詢問方案23獨立物料馬達
以重量精準計量
以重量精準計量
100+種飲品組合
隨時更換酒單
隨時更換酒單
27"2K 觸控點單螢幕
QR Code 手機點飲
QR Code 手機點飲
1–2hr現場人員教育訓練
當天上手
當天上手
禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒飲酒過量，有礙健康
MORE DRINKS. HIGHER REVENUE.掌握潮流，隨換酒單。火鍋、燒肉、飯店酒廊皆已導入。
Pain points 餐飲業最頭痛的四件事
賣飲品最賺，但調酒師最難請
飲品是餐飲業毛利最高的品項，卻卡在人力、耗損與品質不穩。HAIILA 把「一杯好調酒」變成一顆按鈕，讓現場任何人都做得到。
Before · 痛點
手抖耗損，杯杯味道不同
人工倒酒多一點少一點，成本悄悄流失，客人喝到的品質也忽高忽低。
After · HAIILA
每一杯都以重量計量
23 顆獨立馬達依配方精準控制每種物料比例，零手抖、零多倒，同一杯永遠同一味。
Before · 痛點
預調基底不耐放，冰箱電費高
市面上的預調飲品混了果汁就不能久放，現場還得準備大冰箱，過期只能整批倒掉。
After · HAIILA
物料獨立冷藏，現調現喝
果汁、豆漿、牛奶、優酪乳等物料各自獨立冷藏，真的過期只需更換其中一支；現場調合也減少酸性物質分層。
Before · 痛點
酒單一成不變，話題撐不久
換菜單要重新培訓、重新備料，久了客人也失去新鮮感。
After · HAIILA
隨換酒單，隨時話題
23 種物料可搭出上百種飲品，任何品牌物料都能放；可調色 LED 燈光與重低音音效，出杯本身就是話題。
ROI calculator 投資回報試算
輸入每日杯數，看見每個月省下的隱形成本
拉動滑桿，即時試算引進 HAIILA 後每月新增的飲品毛利，以及省下的人力與耗損成本。所有數字皆可依您的門店實況修改。
火鍋、燒肉店晚餐時段每桌加購 1 杯，40–80 杯是常見區間。
「省下的人力成本」以聘請一位專職調酒師的替代成本計算；耗損率以人工倒酒常見的 8% 估算。
依租賃或分潤方案而定；留 0 即為「免租金、免購機」情境。
引進 HAIILA 後，每月淨效益
NT$—
＝ 新增飲品毛利 ＋ 省下的人力成本 ＋ 省下的耗損成本 － 合作方案費用 ｜ 年化 —
每月新增飲品毛利
NT$—
每月省下人力成本
NT$—
每月省下耗損成本
NT$—
每月效益組成（NT$）飲品營收 —
本試算為示範估算，預設值為範例，不代表任何門店的實際營收；實際效益依門店客流、酒單定價與合作方案而定。
Specifications 產品規格
一台機器，就是一座完整的吧台
冷藏、氣泡、計量、點單、燈光、音效全部內建。把游標移到光點上，看看每個部位在做什麼。
HAIILA AI Beverage Mixer
SPEC SHEET · 2026- 尺寸（高 × 寬 × 深）
- 196 × 75 × 60 cm
- 重量
- 220 kg
- 電壓
- 110 V
- 功率
- 550 – 750 W
- 物料通道
- 23 顆獨立馬達 · 重量計量
- 冷藏
- 內建冷藏冰箱
- 氣泡
- 低溫氣泡水
- 供水
- 2 分過濾水管 或 額外水箱
- 螢幕
- 27 吋 2K 顯示螢幕
- 音響
- 40 W 重低音喇叭
- 燈光
- 可調色 LED 燈條
- 點單
- 螢幕觸控 · QR Code 手機點飲
現調現喝
不用預調基底，每杯下單後才調合，減少酸性物質分層，口感最新鮮。
低溫氣泡
內建低溫氣泡水，讓氣泡更細緻，改變飲品口感層次。
任何品牌物料
酒精、糖漿、果汁、發酵飲皆可裝載，配合門店既有供應商。
Recipe library 酒譜
一鍵倒出精釀氣泡的細緻與葡萄酒的層次
32 款經典調酒打底，三款植酌特調撐起質感——每款都標示酒精度與基底；一年一次菜單更新，也能依門店客群客製化酒單。
植酌原液為天然發酵濃縮液，依建議比例（1:8）稀釋後符合無酒精標準；上述酒精度為依建議配方調製之成品參考值。
No & low alcohol 無酒精風潮 × 頂級物料生態圈
不喝醉的客人，也值得一杯有儀式感的特調
硬體是骨架，物料才是靈魂。HAIILA 與頂級飲品物料協作，把高品質的在地發酵飲一鍵轉化為能上五星飯店酒單的無酒精精品飲品——不是糖漿飲料。
+13% / 年
全球無酒精／低酒精市場年成長率
來源：IWSR 2024
同一台 HAIILA，白天是精品無酒精吧，晚上是雞尾酒吧。四大物料類型可同機混搭，不必為了「有沒有酒精」多擺一台設備。
經典調酒飲品
酒精、糖漿、新鮮果汁、氣泡水
無酒精調酒飲
糖漿、新鮮果汁、氣泡水
特調健康飲品
酵素、康普茶、發酵飲、新鮮果汁、氣泡水
廠商聯名特調
與生技、飲品品牌共同開發的獨家酒單
Premium partner 頂級物料夥伴
當智能科技遇上發酵藝術
HAIILA 負責精準與高效，而我們選擇「植酌 Fizz't」為飲品注入靈魂。結合台灣在地高品質水果、20 年發酵經驗與專利純菌接種工藝，讓您的機器一鍵產出風靡全球的頂級健康發酵飲——不是糖漿，是有履歷的物料。
600mL 深色玻璃瓶 · 常溫保存
植酌 Fizz'tPLANT PLEASURE · 台灣發酵精釀
2025 & 2026 連續兩年蟬聯亞太十大優質伴手禮官方授獎
台灣第一個在聯合國永續發展論壇 SB60 發表的發酵品牌UN SB60
1 : 8 獲利魔法：一瓶的體積，24 杯的收入
透過 HAIILA 的精準計量，完美發揮植酌 1:8 的高濃縮黃金比例——每杯僅需 25mL 原液兌 200mL 低溫氣泡水。一支質感玻璃瓶常溫就能存放，不佔吧台空間、不佔冰箱，卻能穩定產出大量高品質飲品，把單杯利潤推向極致。
1 瓶600mL
24杯每瓶 600mL 出杯數
3年常溫未開封保存
25mL每杯原液用量
Smart back office 智能後台與數據可視化
哪款最好賣、哪個時段最忙、哪支物料快沒了
一眼看見
業者最在乎「管理」。HAIILA 後台記錄每一杯出杯數據，幫您精準調整菜單與行銷活動，讓現場營運流暢不斷線。
熱銷數據追蹤
每款酒譜的出杯量與營收排行，知道該主推什麼。
時段出杯分析
掌握尖峰時段，安排人力與行銷活動更精準。
低水位庫存預警
物料即將用盡即時提醒，補貨不再靠猜。
遠端更換菜單
季節酒單、活動聯名，後台上架即生效。
今日出杯
128
▲ 12% vs 上週同日
今日飲品營收
NT$ 28,160
▲ 9% vs 上週同日
熱銷第一
荔枝多多
48 杯 · 佔 37%
物料預警
2 項
⚠ 需於今晚補貨
時段出杯量 11:00 – 23:00
熱銷 Top 5 本週
物料水位 低於 20% 自動預警
Cleaning & service 一鍵清洗與無痛維護
清潔保養是導入設備最大的顧慮
我們把它變成一顆按鈕
每一支物料走獨立管線，不串味；打烊前按下清洗，機器自動完成沖洗循環。日常清潔與補貨由現場人員執行，定期保養與維修由原廠處理。
STEP 1打烊前按下一鍵清洗
STEP 223 條獨立管線逐一沖洗，不串味
STEP 3出杯口與滴水盤清潔
STEP 4完成回報，隔天直接開機營業
4次／年
定期保養
原廠每年到店保養四次，管線、馬達、冷藏系統全面檢查。
1次／年
菜單更新
每年更換一次酒單，換季、換話題，客人永遠有新鮮感。
1–2小時
現場教育訓練
安裝當天完成現場人員教學：操作、每日清潔、補貨流程。
原廠維修
故障排除流程
設備故障由總部負責維修，門店不必自行找師傅。
線上通報→原廠診斷→派員到店維修→復機確認
Use cases 沉浸式應用場景
哪裡有人潮，哪裡就是吧台
從連鎖火鍋到飯店行政酒廊，HAIILA 已進入真實營運現場。
Hotpot · BBQ chains
火鍋・燒肉連鎖
翻桌之間多賣一杯。上鍋等待的空檔就是點飲時機：手機掃 QR Code 點單，機器出杯、服務人員送到桌邊。海底撈、燒肉Q、森森燒肉等已導入。
Hotel · Executive lounge
飯店行政酒廊 / VIP 貴賓室
提供 24 小時不間斷的高質感自助微醺體驗，不必為深夜時段配置調酒師。
Wedding · Banquet
婚禮與大型宴會
短時間內應付大量出杯需求，品質始終如一；燈光與出杯音效讓迎賓吧成為拍照熱點。
Office · Pantry
企業茶水間 / 新創辦公室
白天出無酒精特調與健康飲，週五下午變成 Happy Hour——福委會提升員工幸福感的新亮點。
KTV · Club · Pop-up
KTV・會所・品牌快閃
AI 調酒師＋精準配方＋燈光＋音效＋出酒互動，本身就是沉浸式體驗。商場、活動展演、品牌快閃店，機器到哪裡，人潮就到哪裡。
Trusted by · 合作店家
海底撈
森森燒肉
探索廚房寒舍艾美酒店
吉哆火鍋錢都集團
燒肉Q
瓦崎燒肉
Partnership 合作方案
三種合作模式，依門店規模與物料策略選擇
不論想自備物料還是全權交給我們，都有對應的方案。詳細條件請預約洽談，我們會依您的預估杯數一起試算。
租賃模式
固定月租，飲品營收全歸門店。物料可由 HAIILA 供應，也可自行採購。
- 適合杯數穩定、想掌握全部飲品毛利的門店
- 物料來源彈性
含物料分潤模式
免月租、免購機，物料由 HAIILA 直接寄送到店，門店依每杯銷售分潤。
- 適合不想管理物料庫存的門店
- 零前期投入
不含物料分潤模式
免月租、免購機，門店自行採購物料，依每杯利潤與 HAIILA 分潤。
- 適合已有酒水供應商、杯數量大的門店
- 享有較高的每杯分潤比例
共同條件一年合約每年 4 次定期保養每年 1 次菜單更換安裝與現場教育訓練
Q&A 常見問題
導入前，業者最常問的問題
分成「我想在店裡放一台」與「我想投資加盟」兩種身分。找不到答案的，直接加 LINE 問我們。
Q01我的店沒有調酒師，也能導入嗎？
可以。AI 調酒師內建配方，現場服務人員按一下就能出杯；安裝當天會做 1–2 小時的教育訓練，涵蓋操作、每日清潔與補貨。
Q02HAIILA 適合哪些場域？
飯店、酒吧、餐酒館、KTV、商場、會所、娛樂場所、活動展演、品牌快閃；火鍋與燒肉連鎖（海底撈、燒肉Q、森森燒肉等）已實際導入。
Q03跟一般的調酒機有什麼不同？
AI 調酒師＋精準配方＋燈光＋音效＋出酒互動＋沉浸式體驗。23 顆獨立物料馬達以重量計量，每杯比例一致；27 吋螢幕、可調色 LED 與重低音喇叭讓出杯本身成為話題。
Q04需要多大的空間？電力與供水怎麼準備？
機身高 196 × 寬 75 × 深 60 cm、重 220 kg，需一般 110V 插座（功率 550–750W），供水可接 2 分過濾水管或使用額外水箱。
Q05可以用我們自己的酒或物料嗎？
可以，任何品牌的酒精、糖漿、果汁、發酵飲都能裝載。若不想自己管理庫存，也有由 HAIILA 直接寄送物料的合作方案。
Q06物料過期或分層怎麼辦？
所有物料獨立存放、需要冷藏的（果汁、豆漿、牛奶、優酪乳）獨立冷藏，真的過期只需更換那一支，不用整批丟棄；每杯下單後才現場調合，也減少酸性物質分層。
Q07每日清潔與補貨是誰做？
由現場人員執行，安裝時會教育訓練，大約 1–2 小時就能上手；打烊前按下一鍵清洗即可。
Q08設備壞掉誰負責？
保養與維修都由總部處理，門店不必自行找師傅；合約內每年 4 次定期保養。
Q10有哪些合作方式？合約多久？
租賃、含物料分潤、不含物料分潤三種模式，皆為一年合約，含每年 4 次保養、1 次菜單更換、安裝與教育訓練。詳細條件請預約洽談。
Q01加盟 HAIILA 需要多少資金？
| 方案 | 設備數量 | 加盟金額 | 平均每台 |
|---|---|---|---|
| 入門方案 | 5 台 | NT$ 200 萬 | 40 萬／台 |
| 成長方案 | 10 台 | NT$ 360 萬 | 36 萬／台 |
| 旗艦方案 | 20 台 | NT$ 600 萬 | 30 萬／台 |
Q02一台 HAIILA 每個月可以產生多少收益？
目前預計每台設備的月租金為 NT$12,000～15,000／月，加盟主取得 80% 收益（總部收取 20%），每台約 NT$9,600～12,000／月。以 20 台設備為例：每月約 NT$192,000～240,000，一年約 NT$230.4 萬～288 萬元。
以上為總部預估數字，實際收益依點位營運狀況而定，不構成收益保證。
Q03總部負責什麼？加盟主可以參與哪些項目？
總部負責生產設備、點位開發、選點安裝、現場教學、後期保養維修。加盟主也可參與點位開發：介紹成交 NT$3,000、全程陪同成交 NT$6,000。
Q04HAIILA 適合的場域？
飯店、酒吧、餐酒館、KTV、商場、會所、娛樂場所、活動展演、品牌快閃。
Q05HAIILA 跟一般調酒機有什麼不同？
AI 調酒師＋精準配方＋燈光＋音效＋出酒互動＋沉浸式體驗。
Q06設備壞掉誰負責？
保養維修都由總部處理。
Q07設備買了多久會出租出去？
目前已有場域在排隊，預計都可以在 3–4 個月內出租出去。
Q08加盟有沒有區域保障？
目前開放的加盟名額只會釋出 50 台；全台灣預計 400–500 台的額度，之後將拓展海外，因此會限制加盟台數。
Q09加盟合約多久？設備最後歸誰？
加盟合約為 6 年，期滿後設備歸屬總部所有。
Q10期滿是否能續約？中間可否轉讓或提前終止？
續約、轉讓與提前終止的條件依個案與總部洽談，請預約說明會或加入 LINE 詢問。
Q11完全不懂酒吧也可以加盟嗎？
可以。設備生產、點位開發、安裝、教學與維修都由總部負責。
Q12每日清潔及補貨是誰做？
由場域的現場人員操作，總部會教育訓練，大約花 1–2 小時。
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- Tank Liao · 0926-260-078
- harlem3570@gmail.com
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- 植酌 Fizz't · Plant Pleasure
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